超聲波切割刀利用超聲波的高頻振動進(jìn)行產(chǎn)品切割，這在一定程度上被稱為振動刀片而不是傳統(tǒng)意義上的靜態(tài)刀片。高頻的超聲振動能夠提供無摩擦的切割表面，既能保持刀片的清潔性，同時(shí)也能減少生產(chǎn)的停機(jī)次數(shù)，提高產(chǎn)品加工的效率。
超聲波切割刀不需要鋒利的刀刃，不需要很大的壓力，不會對切割材料的崩邊、破損。
1、切割刀在做超聲波振動，摩擦阻力特別小，被切割材料不易粘在刀片上。對冰凍、粘性、彈性材料切割效果明顯。如食品，橡膠或不便加壓力的物體切割，特別有效。
2、切割的同時(shí)，切割部位有熔合作用。對切割部位進(jìn)行封邊，可防止被切割材料組織的松散（如紡織材料飛邊）。超聲波切割機(jī)的用途還可以擴(kuò)展，如挖孔，鏟挖，刮漆，雕刻，分條等。
超聲波切割系統(tǒng)：
1、發(fā)生器：能將交流電電壓變成高頻電能，從而為換能器提供所需的能量。
2、換能器：一種密封的機(jī)電設(shè)備，可從電源接收電能并將其轉(zhuǎn)換為高頻機(jī)械振動。
3、變幅桿：位于換能器和切割工具頭之間，能夠放大或縮小工具頭的振幅（運(yùn)動范圍）。
4、工具頭：每一個(gè)工具頭都是為特定的應(yīng)用定制的，根據(jù)應(yīng)用選擇不同的工具頭進(jìn)行切割。
5、集成化設(shè)備：切割刀可單獨(dú)使用，也可以安裝在集成化設(shè)備中使用。
超聲波切割刀在切割過程中只會產(chǎn)生很小的噪音，不需要使用其他設(shè)備來進(jìn)行抗噪音處理，也不會對人體造成傷害。切割刀不會對生態(tài)系統(tǒng)造成負(fù)面影響，在工業(yè)環(huán)境中*其使用沒有危險(xiǎn)。
